Fruit Cake
Fruit cake
Ingredienti
85 g. di margarina - 225 g. di farina - 1/2 cucchiaino di cannella - 85 g. di zucchero di canna - 140 ml di succo d'ananas - 110 g. di uvette - 2 cucchiaini di lievito
Preparazione
Mescolate la farina con il lievito e la cannella. Aggiungete la margarina. Sciogliete lo zucchero nel succo di frutta e mischiatelo all'impasto insieme alle uvette. Girate bene per amalgamare gli ingredienti. Trasferite in una teglia precedentemente unta con un pò di margarina, cuocete a forno già caldo. Lasciate raffreddare e servite.
Note
FORNO 180 gradi
COTTURA 1 ora circa
Ricetta tratta da "Pig Out!" e segnalata da Paola.
Hai già provato queste ricette?
