Miscele di spezie indiane
Blends of Indian spices
Ingredienti
Tikka masala: coriandolo, limone, curry (in
vendita all'Esselunga una salsina in scatola già pronta).
Garam masala: cannella, chiodi di garofano, pepe nero, cumino, coriandolo.
Tandoori masala: coriandolo, cumino, pepe nero, curcuma, peperoncino e noce moscata.
Preparazione
Le varie spezie vanno appunto miscelate tra di loro.
Note
(Thanks to Quetzali)
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