My cuddle
Ingredienti
- latte di soia (o altro tipo vegetale a piacere)
- farina di carrube
- farina di frumento
- datteri
Preparazione
Non ci sono le quantità perché dipende dai gusti di ognuno sia la dolcezza che la densità di questa "cioccolata" supernutriente!
Io mescolo, indicativamente, 2 cucchiai di farina di polpa di carrube con 1 cucchiaio di farina tipo 2, aggiungo poche gocce di latte di soia e stempero mescolando con una frusta, in modo da non formare grumi.
Aggiungo frustando altro latte di soia fino ad ottenere una consistenza abbastanza liquida, 4-5 datteri denocciolati e frullo il tutto col minipimer.
Faccio addensare sul fuoco... et voila !
La Coccola è servita!
Note
Thanks to Marina Zendri
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