Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone:
1 cespo di insalata cappuccina
1 mazzetto di acetosella
1 mazzetto di prezzemolo
3 porri
4 - 5 foglie di basilico
2 cucchiai di kuzu
sale
pane integrale tagliato a fette

Preparazione

Tagliate a fettine i porri e a pezzetti l'insalata, l'acetosella, il prezzemolo e il basilico. Ungete un tegame con un po' di tamari e fatevi saltare le verdure, poi aggiungete una tazza a persona di acqua fredda e un po' di sale, quindi fate bollire il tutto in una pentola per 40 minuti. Nel frattempo fate tostare le fette di pane integrale. Sciogliete, quindi, il kuzu in mezzo bicchiere di acqua fredda e versatelo poco a poco nella zuppa mescolando di continuo. Fate bollire per altri 5 minuti e servite sulle fette di pane integrale tostate.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Difficoltà: bassa
Tempo di preparazione: 50'
(Ricetta Buongiorno.com)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 11696 volte

Nessun voto,
vota tu per primo questa ricetta

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?