Carrot and banana smoothie
Ingredienti
Per 4 persone: 2 o 3 carote - 1 banana - 300 cc di latte di soia alla vaniglia (o, se preferite, di riso o d'avena) - facoltativo: 1 cucchiaio di dolcificante a piacere (malto, sciroppo d'acero o di agave)
Preparazione
Pulite le carote e tagliatele a pezzetti.
Pelate ed affettate la banana.
Mettete il tutto nel frullatore con il latte vegetale.
Frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate nei bicchieri e servite.
Se desiderate una bevanda ancora più dolce, potete aggiungere un dolcificante a vostra scelta.
Note
Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan
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