Gazpacho
Gazpacho
Ingredienti
Per ogni persona: 1 pomodoro - 1/2 cipolla - 1/2 cetriolo - 1/2 peperone verde - olio extravergine d'oliva - 1 spicchio d'aglio (facoltativo) - sale aromatico
Preparazione
Mixate tutti gli ingredienti con un mixer ad immersione o in un frullatore.
Volendo potete unire anche del mais in barattolo.
Commenti dei visitatori
ciao, non ho ancora provato il vostro gazpacho, ma mi sembra la ricetta più attendibile tra quelle che ho trovato. complimenti per il sito, soprattutto per i contenuti di qualità.
ciao,
- alessandra -
ciao, la ricetta prevede anche l'aceto e il tutto deve essere servito con il ghiaccio in coppe, è preferibile inoltre filtrare il tutto dopo che si frulla...bel sito complimenti, ciao. Valeria
- valeria -
D'accordo con Valeria; variante: frullarne solo metà e tagliare il resto a striscioline o fettine sottili da mettere a piacere nella parte frullata
- liliana -
ma il contorno di cetrioli, carote e le altre verdure da consumare bagnate nel gazpacho? caspita!!! vi perdete il lato migliore.
- Gianni -
la ricetta migliore? ricordate donne sull'orlo di una crisi di nervi di Pedro Almodovar? per i cinefili buongustai ..provate quella eppoi mi dite
- fiore -
Ciao a tutti!!!! Sono spagnola anzi andalusa anzi sivigliana... Per favore... carote, mais, lattuga?? Non ce ne sono nel gazpacho!!!! L'aglio non è facoltativo!!! E manca il pane rafermo!!! Le quantità della ricetta sono sbagliate...
Oggi siccome a Sivigli fa tanto caldo ho preparato gazpacho... 1 chilo e mezzo di pomodori belli rossi, un cetriolo, 3 spicchi d'aglio, una cipolla, un peperone verde, un pezzo di pane, salem aceto e olivo di oliva...
Buon appetito!!!
- Pilar Alcalá -
Provate anche questa nuova ricetta: gazpacho andaluso! Slurp!!!
- Manu di Vegan3000 -
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