Logo vegan3000
Ingredienti

Per 2 persone
200 grammi di tofu
1 busta di verdure grigliate surgelate
1 scatola di ceci
1 cipolla tagliata a rondelle
½ scatola di polpa di pomodoro a cubetti
olio extravergine di oliva
aglio tritato
curry
sale
prezzemolo
basilico

Preparazione

Soffriggete nell’olio l’aglio e la cipolla.
Aggiungete il tofu sbriciolato, la verdura surgelata, i ceci ben scolati e risciacquati, il pomodoro a cubetti, un pizzico di sale, curry secondo i gusti, prezzemolo e basilico idem.
Lasciate cuocere fino a quando la verdura è morbida.
Servite caldo accompagnato da cereali a piacere o pane nero.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Questo curry è pronto in 15 minuti circa.
Ovviamente preparato con la bioverdura fresca è molto meglio, ma se rientri tardi, sei stanca e non hai tempo…….
(Thanks to Vecchiastrega)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 14639 volte

Gradimento   

Slurposissima (8) - 67%
Schifida (1) - 8%
Insomma (1) - 8%
Palatabile (1) - 8%
Gustosa (1) - 8%
Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?