Tartar sauce
Salsa tartara
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Ingredients
4 tablespoons of extra virgin olive oil-2 tablespoons mayonnaise vegan -2 tablespoons Capers-2 tablespoons vinegar 1 tbsp 1 tsp-mustard gherkins--some sprig of parsley-1/2 tsp salt-1 pinch of pepper
Instructions
Mix thoroughly all ingredients with a food processor or with a hand blender.
Notes
Ottima per Fondue Bourguignonne di seitan o con le patate.
Your comments
suggerirei aceto di mele, meno aspro
- giunela -
Ottima per accompagnare un fritto misto vegano di cavolini di Bruxelles e cipolline borettane
- Cristina Eva -
Bella! Ma se ti fai anche la maionese insieme è ancora meglio, cioè niente olio di oliva latte di soia aceto di mele, curcuma metti tutto nel mixer ed il gioco è fatto
- Eleonora -
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