Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone: 400 gr di penne, 200 gr di funghi porcini, 2 cucchiai da tavola di marsala, 6 cucchiai da tavola di panna vegetale, foglie di coriandolo fresco per decorare

Preparazione

Dopo averli ammollati in acqua tiepida per alcuni minuti e dopo averli asciugati, lavorate i funghi nel robot da cucina fino a tritarli finemente. Mescolare il marsala con la panna e in seguito aggiungere i funghi tritati. Passate brevemente sul fuoco basso per amalgamare bene. Cuocere le penne e scolarle al dente. Condire la pasta con la crema di funghi. Servire con una spolverata di foglie di coriandolo tritate.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 17728 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?