Spaghetti with tomato sauce
Ingredienti
Per 4 persone: 360 gr di spaghetti - 1/2 bottiglia di passata di pomodoro - 1 cipolla piccola - 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva - sale - pepe
Preparazione
Fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata.
Nel frattempo preparate il sugo di pomodoro facendo innanzittuo un soffritto con l'olio e la cipolla tritata molto finemente. Quando la cipolla è dorata, aggiungete la passata di pomodoro ed una spolverata di pepe.
Mescolate e fate restringere.
Col sugo ottenuto condite gli spaghetti scolati al dente.
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