Logo vegan3000

Dadolata di pesche con goji e pistacchi

Ingredienti

Per 4 persone

6 pesche

2-4 cucchiai di sciroppo di cocco (o sciroppo d'acero o di agave)

bacche di goji

granella di pistacchi

 

Preparazione

Una fresca e invitante ricetta estiva, con pochi ingredienti selezionati e preziosi, oltre che deliziosi!


Pelate le pesche e tagliatele a dadini in una ciotola.

Aggiungete lo sciroppo di cocco, ricavato dal nettare del fiore della palma da cocco e prezioso per le sue numerose proprietà.

Mescolate con cura e servite nelle coppette singole decorando ciascuna di esse con le bacche di goji, che sono tra i più potenti antiossidanti conosciuti nel mondo vegetale, straordinarie per le loro capacità depurative e disintossicanti.

Terminate con la granella di pistacchi, per un pieno di vitamine (A, E, B1 (o tiamina), B2, B3, B5, B6, C, K) e minerali (ferro, calcio, fosforo, manganese, potassio, rame, zinco, selenio ecc.).

 


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 7504 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?