Mousse al cioccolato

150 g di tofu vellutato
150 g di cioccolato fondente
2 cucchiai di latte di soia

Per decorare
alcune scorzette di arancia
alcuni riccioli di cioccolato

Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato nel latte di soia.
Unite il tofu vellutato e frullate il tutto fino ad ottenere una morbida mousse.
Disponetela nelle coppette singole che riporrete in frigorifero per alcune ore.
Per servire decorate con alcune scorzette di arancia e alcuni riccioli di ciocciolato.