Insalata con alga Arame
Salad with Arame seaweed
Ingredienti
Alga Arame
3 arance
olive nere q.b.
anacardi
semi di girasole
aceto balsamico
sale
olio evo
Preparazione
Mettete in ammollo l'alga Arame in acqua calda per almeno 10 minuti.
Cuocegtela quindi in una padella con poca acqua fin quando questa non evapora completamente.
Tostate i semi di girasole e gli anacardi in una padella antiaderente senza olio.
In un'insalatiera unite le arance tagliate a spicchi, le olive, le alghe, i semi e gli anacardi.
Condire con olio,aceto balsamico e sale.
Note
(Thanks to www.sceltaresponsabile.it)
