Insalata di arance (3)
Orange salad (3)
Ingredienti
Per 4 persone
4 arance
erba cipollina
olio extravergine di oliva
sale
peperoncino rosso
Preparazione
Sbucciate le arance, tagliatele a pezzetti e conditele con cipollina nuova, olio extravergine, sale e una spolverata di peperoncino rosso.
Infine spremete un'arancia sull’insalata e mescolate il tutto.
Note
Si tratta di un piatto povero tipico siciliano.
(Thanks to Michele F.)
