Frutta secca golosa
Gourmet dried fruits and nuts
Ingredienti
200 gr di frutta secca di tutti i tipi
20 gr di margarina
30 gr di zucchero integrale
1 rametto piccolo di rosmarino
sale
Preparazione
Tostate la frutta in padella senza nulla.
Levatela e fate fondere la margarina con lo zucchero fino ad ottenere il caramello, facendo però attenzione perché appena lo zucchero caramellizza non deve più continuare a cuocere, altrimenti diventa amaro.
Aggiungete la frutta tostata, il rosmarino tritato ed un pizzico di sale.
Note
(Thanks to Fabio)
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