Insalatona mista

Varie insalatine fresche e verdi ('rucola', 'gallinella', lattuga, fiori di girasoli - dai semi -, e quant'altro si può trovare di fresco e di verde, ma si può aggiungere anche del radicchio rosso e, a chi piace (anche per l'estetica) qualche ravanello rosso in centro) - mais NO ogm (1 o 2 cucchiaiate) - peperoni sbucciati rossi e gialli q.b. - facoltativo: qualche cucchiata di un legumi a scelta (lenticchie, fagioli bianchi, ecc.) - sale marino integrale - olio di lino

Basta mescolare e mangiare...e buon appetito!
P.S. Chi possiede una 'germogliera' può mettere molte cose fatte in casa, come i semi cresciuti di girasole, e poi il finocchio che nasce davanti a te... insomma fare a casa queste insalate è la cosa migliore e soprattutto SANA!