Logo vegan3000
Ingredienti

Per 4 persone: 4 mele - 30 gr di pinoli - 30 gr di mandorle pelate - olio di semi di girasole - 4 cucchiai di zucchero - vino bianco - zucchero a velo vanigliato o cannella in polvere

Preparazione

Tritate e tostate rapidamente le mandorle e i pinoli. Disponeteli ora su una teglia ricoprendone il fondo. Sbucciate le mele e privatele del torsolo, lasciandole però intere. Con un pennello, ungete le mele, anche nel foro lasciato dal torsolo, e successivamente bagnatele, sempre aiutati dallo stesso pennello, con il vino. Adagiatele ora sulla frutta secca, versate un cucchiaio di zucchero all’interno di ogni mela ed irrorate con del vino e dell’acqua. Infornate per 40 minuti a 180ºC circa. A questo punto le mele saranno morbide, toglietele dal forno e disponetele su un vassoio. Raccogliete la frutta secca e il liquido che si sarà formato nella teglia e versate il tutto in una padellina; mettete sul fuoco e lasciate andare a fiamma moderata mescolando continuamente (nel caso in cui risultasse troppo asciutto, potete aggiungere un goccio d’acqua). Quando emanerà un gradevole odore di caramello e di mandorle tostate, togliete dal fuoco e ricoprite le mele con il composto. Spolverizzate ora con lo zucchero a velo o con la cannella a seconda dei gusti.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 20557 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?