Lasagne al sugo di funghi
Lasagna with mushroom sauce
Ingredienti
Per 6 persone: 500 gr lasagne secche, 300 gr funghi porcini, aglio, prezzemolo, olio, sale, pepe, salsa di pomodoro, rosmarino, lievito alimentare
Preparazione
Rosolare l'olio, aggiungere il prezzemolo, l'aglio ed il rosmarino tutti assieme tritati. Aggiungere i funghi a fettine, la salsa di pomodoro, eventualmente una tazza di brodo; lasciare cuocere per 15-20 minuti. Lessare la pasta e condirla con questo sugo e abbondante lievito alimentare.
