Salsa vinaigrette (2)
Vinaigrette sauce (2)
Ingredienti
2 cucchiaini di senape dolce - 2 cucchiaini di tahin (crema di sesamo) - 2 cucchiai di aceto di mele - 2 cucchiai, non troppo pieni, di shoyu (salsa di soia) - 4 cucchiai di olio di mais
Preparazione
Mescolare la senape, il tahin e l'aceto di mele.
Aggiungere il shoyu e l'olio di mais, quindi emulsionare accuratamente.
Note
Questa salsina dal gusto deciso è indicata per il condimento di molte verdure, sia scottate che al vapore, o anche crude.
