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Ingredienti

Per 2 persone:
160 g di riso
2 tofumini al verde
50 g di semi di sesamo
6 fiori di zucca (zucchine)
olio extravergine di oliva
sale

Preparazione

Fate cuocere il riso nell'acqua salata.
Fate rosolare in una padella con un po' di olio i fiori di zucca tagliati a fettine, quindi aggiungete i tofumini schiacciati e il sesamo.
Lasciate rosolare bene a fuoco lento, infine scolate il riso e conditelo con il contenuto della padella.


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(Thanks to Sara Aresti)

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