Logo vegan3000

Crema di castagne e mele

Ingredienti

Per 4 persone
300 g di castagne sbucciate e bollite
2 mele renette
50 g di uvetta ammorbidita
1 cucchiaio di pinoli
1 pizzico di sale

Preparazione

Sbucciate e affettate le mele, eliminate il torsolo e fatele cuocere con l'uvetta, 3 cucchiai di acqua e il sale a pentola coperta e fiamma bassissima, finchè sono morbide.
Frullate il tutto con le castagne, aggiungete, se necessario, un po' del brodo di cottura.
Distribuite in coppette e servite la crema tiepida o fredda, decorata con i pinoli.


Ti è piaciuta questa ricetta?
Lascia il tuo voto e/o il tuo commento Grazie!


Condividi su


Note

(News Ottobre 2008)

Gradimento  

Vota questa ricetta



Visitata 10341 volte

Gradimento   

Commenti dei visitatori  

Il tuo commento



Nessun commento

 
Hai già provato queste ricette?
Hai già letto questi articoli?