Alghe Arame con verdure
Arame seaweed with vegetables
Ingredienti
Per 4 persone
1 tazza di Arame
2 porri medi tagliati fini
1 carota tagliata a fiammifero
1 cucchiaio di olio di sesamo o extra vergine d’oliva
1 cucchiaio di salsa di soia (shoyu)
1 pizzico di sale
Preparazione
Fate saltare in una padella i porri con poco olio e un pizzico di sale per qualche minuto; aggiungete le carote e fate cuocere per altri 2-3 minuti.
Unite le alghe con poca acqua e fae cuocere coperto e a fiamma bassa per 20 minuti.
Aggiustate con qualche goccia di shoyu e servite.
