Frittelle di tofu
Tofu fritters
Ingredienti
Per 4 persone:
4 fette di tofu (alte 1 cm)
1 cc di tamari oppure shoyu (salsa di soia)
olio di sesamo
Preparazione
Scaldare l'olio di sesamo in una padella larga e sistemarvi le fette di tofu precedentemente bagnate con qualche goccia di tamari.
Cuocere per circa 5 minuti rigirandole sempre finché assumano un bel colore dorato.
Note
(Ricetta ConBio)
