Pasta con fagioli

Per 6 persone: 500 gr di pasta corta (ditalini o spaghetti spezzati) - 250 gr di fagioli secchi - cipolla - pomodoro pelato - olio extravergine d'oliva - sale e pepe

Fate riposare i legumi in acqua calda per una notte.
L'indomani scolateli e cuoceteli in acqua salata con la cipolla, il pepe e il pomodoro pelato tagliato a pezzetti. Quando sono cotte versatevi la pasta corta e, se occorre, diluite con un po' d'acqua. A cottura ultimata completate con un filo d'olio extravergine d'oliva.