Mousse di banane e avocado con goji

Per 6-8 persone

1 banana

1 avocado

4 cucchiai di scirippo di acero o di agave

bacche di goji per guarnire

100% naturale, raw & gluten free!!

Un delizioso dessert con un incredibile mix di sapori che vengono da lontano, a maggior ragione va gustato con parsimonia nei momenti speciali!

Pelate la banane e l'avocado e tagliateli a pezzetti, quindi frullateli nell'apposito bicchiere utilizzando un frullatore ad immersione, dopo aver aggiunto anche un dolcificante naturale (sciroppo di acero o di agave).

Frullate fino ad ottenere una mousse consistente.

Potete conservarla per alcune ore in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica. In questo caso, prima di travasarla nei bicchierini o nelle ciotoline per servirla in tavola, mescolatela di nuovo con cura per ravvivarla.

Servite la mousse guarnendola con delle bacche di goji, che ben si accompagnano come contrasto di sapore e di colore.