Patate e funghi
Potatoes and mushrooms
Ingredienti
Per 4 persone
400 g di funghi champignon
400 g di patate
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai di olio extravergine
rosmarino
sale e pepe
Preparazione
Lavate e affettate i funghi.
Pulite e sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili.
In una padella antiaderente fare scaldare l'olio e aggiungete l'aglio.
Prima che annerisca, toglietelo e mettete sul fuoco il rosmarino, i funghi e le patate.
Cuocete per 30-40 minuti, mescolando con delicatezza.
Servite caldo.
Note
Thanks to Mirka Baù
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