Chutney di banane rosa
Pink banana chutney
Ingredienti
Per 4 persone
4 banane rosa ben mature
2 cucchiai di uvetta sultanina
3 cucchiaini di aceto balsamico
2 cucchiaini di fruttosio
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di curry in polvere
Preparazione
Tagliate le banane a rondelle.
Versate l'aceto balsamico in una padella e fatelo scaldare alcuni minuti a fiamma dolce.
Aggiungete le banane tagliate a rondelle, l'uvetta e il fruttosio.
Mescolate bene e proseguite la cottura per qualche minuto, fino a quando l'aceto sarà evaporato e la frutta tenera.
Verso fine cottura aggiungete anche le spezie.
Note
(Thanks to Yummy!!)
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