Insalata greca fantasia
Fantasy Greek salad
Ingredienti
pomodori
sedano
cetrioli
cipolle rosse
olive
tofu affumicato
semi di girasole
sale
peperoncino
olio extravergine di oliva + olio di noci + olio di semi di lino
Preparazione
Tagliate a dadini i pomodori e il sedano, e a fettine sottili i cetrioli e le cipolle.
Travasate tutte le verdure in una capiente insalatiera.
Tagliate il tofu a dadini e uniteli alle verdure.
Aggiungete le olive e i semi di girasole.
Condite con gli oli vegetali, un po' di peperoncino, e per finire regolate di sale.
