Per 1 persona
150 g di seitan al naturale
1 cucchiaio di semi di girasole e zucca
1 pizzico di origano
olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.
Rosolare il seitan in padella con l'origano, spegnere, aggiungere il pepe e i semi (già tostati in un altro padellino), aggiustare di sale se necessario.
Ma dov'è finito il seitan??
...è volato in bocca!
(Thanks to Antonella Sagone)