2 barbabietole medie rosse già lessate
2 fette di ananas
1 pizzico di pepe nero
qualche scaglia di noce moscata
olio extravergine di oliva
sale
Saltare in padella con olio e sale e le spezie le barbe tagliate a fette e l'ananas a cubetti.
Servire caldo.
Tutto qui ma very slurpous!
Anto
(Thanks to Antonella Sagone)