Chocolate pudding
Ingredienti
35 gr di cacao amaro
4 cucchiai di zucchero di canna
2 o 3 cucchiai di farina (a seconda se si vuole più o meno denso)
500 ml di latte di soia
Preparazione
Mettere il cacao, lo zucchero e la farina in un pentolino e mischiare bene in modo da evitare grumi.
Aggiungere poco alla volta il latte di soia, a fuoco moderato e mescolando bene.
Appena il composto inizia a bollire è pronto.
Si può aggiungere a fine cottura un pizzico di burro di soia.
Note
(Thanks to Barbara)
Commenti dei visitatori
ho messo dei biscotti "digestive" inzuppati di Cointreau sul fondo delle coppette, prima di versarci il composto.
- Irene -
ricetta top!!! bilanciamento perfetto di cacao e farina con la quantità di liquidi. io non sono vegana ed a volte uso latte vaccino. budino gustosissimo e leggero e dalla consistenza cremosa, per me la ricetta migliore di tutte, non c'è davvero bisogno di cioccolata o altri ingredienti, provatela e non la lascerete più <3
- erica -
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