Muesli croccante
Crunchy muesli
Ingredienti
5 cucchiai di fiocchi d'avena
5 cucchiai di fiocchi d'orzo soffiato
1 cucchiaio di malto di orzo o riso
3 cucchiai di zucchero integrale di canna
10 g di pinoli (o mandorle tritate)
2 cucchiai rasi di farina di cocco
1 pizzico di sale
Preparazione
In una padella antiaderente far sciogliere il malto con lo zucchero a fiamma bassa mescolando con un cucchiaio di legno; aggiungere, poi, i fiocchi di cereali, i pinoli, il cocco ed un pizzico di sale.
Alzare la fiamma e, sempre mescolando, far tostare qualche minuto.
Note
(Thanks to Valentina B.)
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