Cos'è il carnismo?

Il carnismo è quell’invisibile sistema di credenze che condiziona le persone a mangiare certi animali; è l’opposto del veganismo. 

Il carnismo è istituzionalizzato e interiorizzato da quegli individui che vivono all’interno di una cultura carnivora. 

La maggior parte delle persone ha aderito pienamente, ed inconsapevolmente, all’ideologia del “carnismo”, per la quale è ritenuto etico (o scontato) consumare un certo tipo di animali. 

Nelle culture fondate sul carnismo, le persone non riflettono affatto sul perchè trovano alcuni animali disgustosi e altri appetibili, o perchè per esempio in genere gli animali vengono mangiati.

Melanie Joy
psicologa e docente di psicologia e sociologia presso l'Università del Massachusetts, attivista vegan