FRUTTA: Mandorle

Le mandorle sono ricche di grassi insaturi, vitamine A, B ed E, magnesio, proteine vegetali, ferro, fosforo e costituiscono un vero concentrato energetico e calorico. Sono anche particolarmente ricche di calcio e perciò utilissime nella calcificazione delle ossa (consigliate quindi alle donne in gravidanza o in menopausa).
Hanno proprietà antisettiche e remineralizzanti, emollienti e lassative, energetiche e ricostituenti: bevete un bicchiere di latte di mandorla al mattino e un altro alla sera contro la stanchezza fisica e/o mentale.
Le mandorle costituiscono un antidepressivo naturale e rinforzano il sistema nervoso.
Grazie al magnesio che esse contengono, cosituiscono anche un utile rimedio naturale per alleviare i disturbi legati al ciclo mestruale.
L'olio di mandorle è indicato anche per uso esterno, ad esempio per i massaggi (con l'eventuale aggiunta di alcune gocce di oli essenziali), oppure per i problemi di pelle: eczemi, dermatiti, scottature.
Il mandorlo è una pianta originaria dell'Asia Centrale ed oggi molto diffusa in tutto il bacino mediterraneo.