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Ingredienti

semi di sesamo
sale (1 cucchiaino ogni 15 di semi di sesamo)

Preparazione

Lavate i semi di sesamo.
Scaldate bene la piastra in ghisa o la padella antiaderente, tostate quindi il sesamo facendo attenzione a mescolare spesso con il cucchiaio di legno, aggiungete il sale e quando il sesamo inizia a scoppiettare spegnete la fiamma.
Riducete in polvere i semi utilizzando un mortaio.


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(Thanks to Valentina B.)

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