Cioccolata alla brasiliana

Per 4 persone: 3 tazze di latte di soia (o di riso) - 1/2 tazza di caffè forte - 4 cucchiaini di cacao amaro in polvere

Preparate del caffè nero molto forte, in questo poi stemperate il cacao in polvere, facendo molta attenzione che non si formino grumi.
Nel frattempo avrete portato ad ebollizione del latte di soia (o di riso); unite il caffè al latte bollente, mescolate e lasciate riposare per una decina di minuti.