Glassa di cioccolato fondente

1 tavoletta di cioccolato fondente 100% vegan (da 100 g o più, a seconda delle necessità) - latte di soia (o altro latte vegetale a scelta) - olio vegatele oppure margarina 100% vegan (facoltativi)

Prendete un pentolino dal fondo spesso e fate scaldare un po' di latte di soia, aggiungete la cioccolata tagliata a tocchetti e mescolate fino a che si è sciolta completamente.
Per ottenere una glassa molto densa utilizzate poco latte, invece per una glassa più liquida aggiungetene poco alla volta fino alla consistenza desiderata.
Nel caso risulti troppo liquida, potete eventualmente correggerla con un altro po' di cioccolata oppure aggiungendo della farina: pochissima per volta, continuando a mescolare finché si addensa.
Per rendere la glassa più "untuosa" potete eventualmente unire anche un po' di margarina o di olio.
Come variante potete far sciogliere il cioccolato a bagnomaria.