Alimentazione naturale vegan
del bambino
Visiona la rivista online:
Speciale sull'alimentazione naturale vegan del bambino
con il contributo del dott. Luciano Proietti
Scarica il PDF:
http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=256
VIDEO-INTERVISTA: Rai Uno Mattina - Alimentazione vegetariana nei bambini: una scelta sicura - Prof. Leonardo Pinelli
http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=259
VIDEO-CONFERENZA: VegPyramid Junior - Dott.ssa Luciana Baroni
http://www.veggiechannel.com/IT/3/15e4ff44-fc48-4c47-9e09-5b0e9db4e110/VegPyramid_Junior_-_Dottssa_Luciana_Baroni.aspx
TRASCRIZIONE della CONFERENZA del dott. Luciano Proietti: Alimentazione dalla gravidanza alla prima infanzia
www.lacincia.it/docs/pelo_contropelo_suppl_20131201.pdf
VIDEO-CONFERENZA sullo svezzamento vegano:
Dott.ssa Antonella Sagone, psicologa e consulente professionale in allattamento materno (IBCLC)
http://www.youtube.com/watch?v=z9b1Irc8J4g
Intervista radiofonica
per il libro "La cucina etica per mamma e bambino", con Antonella Sagone [marzo 2010].
Articoli di approfondimento:
Alimentazione vegetariana nei bambini: una scelta sicura
Bimbi sani con i cibi vegetali?
Alimentazione vegan per tutti gli stadi della vita
Veronesi: Svezzamento vegetariano
Donne in gravidanza: attenzione al junk food!
Allattare contro la depressione
Toxoplasmosi: gatti innocenti
Siti di approndimento:
Vegan Health
Contiene testimonianze e fotografie di numerosi bambini vegani, oltre a informazioni e consigli sull'alimentazione vegan nell'infanzia. [in Inglese]
Genitori Veg
Il gruppo Genitori veg nasce su facebook nel 2011 come spazio di confronto e informazione aperto non soltanto a mamme e papà vegani, ma a chiunque condivida gli ideali di rispetto degli animali, degli uomini, e dell’ambiente. In aggiunta alla pagina facebook è stato crerto anche un sito web (genitoriveg.com). [in Italiano]
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV
Contiene numerosi articoli sullo svezzamento e l'alimentazione vegan nell'infanzia: tutte le informazioni sono facilmente reperibili utilizzando la pratica funzione di Ricerca. [in Italiano]
Libri in italiano:
LA CUCINA ETICA PER MAMMA E BAMBINO
Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan
Oltre 350 ricette
Emanuela Barbero e Antonella Sagone; Sonda, 2010
BIMBI VEGAN
Guida pratica all'alimentazione senza prodotti animali dal concepimento alla crescita del bambino
Sandra Hood; Terra Nuova Edizioni, 2011
IL PIATTO VEG MAMY
La dieta vegetariana per la mamma e il suo piccolo
Roberto Fraioli, Luciana Baroni, Ilaria Fasan; Sonda, 2015
L'ALIMENTAZIONE VEGAN NEI BAMBINI
Indicazioni pratiche per lo svezzamento,
ricette di pappe per lo svezzamento,
e ricette invitanti per bambini da un anno in su
Luciana Baroni, Ilaria Fasan; Agire Ora Edizioni, 2014
VEGPYRAMID JUNIOR
La dieta vegetariana per i bambini e gli adolescenti
Leonardo Pinelli, Luciana Baroni, Ilaria Fasan; Sonda, 2012
FIGLI VEGETARIANI
Come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana
Luciano Proietti; Sonda, 2006
Ambulatori pediatrici per famiglie vegetariane/vegane:
VERONA - Ambulatorio Pediatrico di Nutrizione Clinica per famiglie vegetariane/vegane.
Presso l'Unità Operativa Complessa di Diabetologia e Nutrizione Pediatrica - Università e ULSS di Verona (direttore prof. Claudio Maffeis).
Il Centro è adiacente al policlinico G.B. Rossi di Verona ed è situato in Via Bengasi 4, vicinissimo alla tangenziale Sud e al casello di Verona Sud dell'autrostrada A4 Padova-Brescia.
Per prenotazioni e informazioni: tel. 045 4932011 (lun-ven ore 8.30-13.00) - Fax 045 4932012 - email segreteriadiabetologicapediatrica@ulss20.verona.it
FIRENZE - Ambulatorio Pediatrico per famiglie vegetariane/vegane.
Presso il Centro Medico Medisalus, V.le Europa, 154 - int. 12 - Via Finlandia, 16, zona Firenze Sud.
Per prenotazioni e informazioni: tel. 055 0129292 - email info@medisalus.it
Sul sito www.medisalus.it potete trovare una mappa per raggiungere Medisalus.
Riceve il Prof. Leonardo Pinelli del Centro di Riferimento Europeo e Regionale di Diabetologia Pediatrica
Università di Verona, Consulente Diabetologia Pediatrica U.O. Pediatria-Azienda Ospedaliera C. Poma - Mantova, Vice Presidente Società Scientifica Nutrizione Vegetariana-SSNV (www.scienzavegetariana.it).
I bambini imparano ciò che vivono.
Se un bambino vive nella critica impara a condannare.
Se un bambino vive nell’ostilità impara ad aggredire.
Se un bambino vive nell’ironia impara ad essere timido.
Se un bambino vive nella vergogna impara a sentirsi colpevole.
Se un bambino vive nella tolleranza impara ad essere paziente.
Se un bambino vive nell’incoraggiamento impara ad avere fiducia.
Se un bambino vive nella lealtà impara la giustizia.
Se un bambino vive nella disponibilità impara ad avere una fede.
Se un bambino vive nell’approvazione impara ad accettarsi.
Se un bambino vive nell’accettazione e nell’amicizia impara a trovare l’amore nel mondo.
Doret’s Law Nolt
Aiutiamo i bambini a trovare l’amore nel mondo.
Gli adulti sostengono di amare i bambini e di preoccuparsi della loro educazione,
ma non sempre sanno come comportarsi con loro;
in particolare non sono abbastanza attenti al modo in cui parlano ai bambini.
Quanti genitori ed educatori non smettono di trattarli da incapaci, da sciocchi, ecc.
e i bambini, suggestionati, ipnotizzati, dopo qualche tempo diventano realmente stupidi e incapaci.
Occorre sapere che la parola è potente, attiva, e ciò che gli adulti dicono ai bambini
può avere una pessima influenza su di loro, può bloccarli, spaventarli.
Per renderli obbedienti o farli stare tranquilli, è veramente necessario minacciarli
con la storia del lupo, dei gendarmi, del diavolo o non so che altro?
In seguito, per tutta la vita questi bambini rischiano di sentirsi minacciati,
in pericolo, ed è questa l’origine di certe nevrosi negli adulti.
Ci sono molte cose che gli adulti devono correggere nel proprio atteggiamento nei confronti dei bambini,
altrimenti ciò che chiamano “educazione” in realtà non sarà che una demolizione.
Omraam Mikhaël Aïvanhov
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