Tomato juice
Ingredienti
Pomodori maturi - succo di limone - sale - pepe - peperoncino (facoltativo)
Preparazione
Frullate accuratamente i pomodori ben maturi.
Aggiungete il succo di limone, un pò di sale ed un pizzico di pepe.
Se lo gradite potete metterci anche un pizzico di peperoncino.
Frullate ancora un pochino, assaggiate ed eventualmente aggiungete quello che secondo voi ancora manca.
Note
Ottimo servito come aperitivo/antipasto con arachidi, pistacchi, olive, popcorn e/o patatine. Thanks to Emanuela Barbero, webmaster di Vegan3000 e autrice di libri di cucina vegan
E - perché no? - anche wurstel vegan tagliato a pezzetti.
